４月４日、米粉の消費拡大に取り組む企業や研究者で作る 新潟米粉研究会が、新潟県庁の泉田裕彦知事を訪ね、４月４日 が「米粉の日」として日本記念日協会から登録されたことを報告 した。 今日４月５日は、二十四節気の一つ「清明（せいめい）」で、桜など…
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