昨３日は中秋の名月、西の空に丸い月が浮かぶ。 １０月３日、新潟市中央区水道町の日本海区水産研究所で 「たからの海・日本海」をテーマに施設の一般公開があり見学 してきた。 間もなくサケ漁の季節の到来である。 新潟の加嶋屋で鮭の中骨の販売をしている…