きょう６日から冬の新潟を味わう「にいがた冬・食の陣」が、 新潟市内の古町やＪＲ新潟駅など４会場で開催される。 新潟日報の日報抄に「たれカツ丼」や「イタリアン」や「ぽっぽ 焼き」など新潟発の食べ物の話題が書かれていた。 ・新潟発 ・食べ物 ・たれ…