2010-05-29から1日間の記事一覧

本で知る故郷高田の飴とワインブドウ

近くの本屋の郷土出版物コーナをのぞいた。 故郷高田のことを書いた「飴屋今昔」と「越後えびかずら維新」 の本を見つけ購入した。 ・飴屋今昔(宮越光昭著・北越出版刊) 粟飴(あわあめ)とは、新潟県上越市などで製造販売される水飴である。 古くは粟、現…