大江戸うまいもの展と江戸職人技 くらべ展

１月８日から東京の東京ドームで開かれていた「全国ご当地
どんぶり選手権」で、柏崎地域観光復興推進協議会が出品した
「鯛茶漬け」が３位に入賞した。
いま、新潟の三越で大江戸うまいもの展と江戸職人技くらべ展が
開催されていたので１月１９日見てきた。
・大江戸うまいもの展
　・吉祥寺：有職たい菓子本舗のたい菓子　・銀座：木村屋總本店の酒種あんぱん
　・浅草：舟和本店の芋ようかん　・柴又：亀家本舗の草だんごつぶ餡
　・御茶ノ水：利一の串だんご　・柴又：丸仁のあさりの佃煮　・浅草：やげん堀七の七味
　などなど２４店が参加。
・江戸職人技くらべ展
　・青山工房：手植えブラシ　・川勝：組紐　・長尾版画匠：浮世絵
　・田中製簾所：矢羽根すだれ　・新井ほうき店：手ほうき　・桶栄：江戸びつ
　・藤井袋物：牛革合財　・国冶刃物工芸製作所：いけばな鋏　・錫光：錫製小酒器
　など１９人の職人が参加。
　会場では職人がお客の前で物作りの実演を披露していた。
　父が桶職人だったので桶栄の“江戸びつ作り”作業姿が父の姿と重なる。
・番外：各種大会で入賞した新潟県内のうまいもの
　・弥彦のパンダ焼き
　　２０１０年、東京で開かれた「ニッポン全国物産展」（全国商工会連合会主催）のおやつ部門で、弥彦村弥彦の分水堂菓子舗の「パンダ焼き（枝豆あん）」がグランプリに輝いた。
　・田上の麹甘酒
　　田上町で地酒を販売する藤田哲也（３７）さんが企画した甘酒「麹甘酒新潟雪譜・越の梅」が、全国商工会連合会主催の平成２２年度むらおこし特産品コンテストで審査員特別賞に輝いた。　
　・牧のどぶろく
　　上越市牧区で農家民宿「どぶろく荘」を営む中川卓夫（６９）さん。
　　中川さんは２００５年６月にどぶろく製造許可を取得し「どぶろく卓」を製造する。
　　「どぶろく卓」は、２０１０年の「ＴＯＫＹＯどぶろくフェスタ２０１０」と「どぶろく研究大会」で最優秀賞に輝いた。
　・柏崎の「鯛茶漬け」
　　２０１１年１月８日から１６日まで東京の東京ドームで開かれた「全国ご当地どんぶり選手権」で、柏崎地域観光復興推進協議会が出品した「鯛茶漬け」が３位に入賞した。
　　１位は北海道の「うにめし丼」、２位は富山県の「白エビかきあげ丼」。
　・糸魚川のブラック焼きそば
　　ブラック焼きそばが、昨年１２月１１・１２日の両日、新潟市中央区の朱鷺メッセで開催された「新潟のうまさぎっしり博」で、ご当地グルメ１７品の中から初代グランプリに輝いた。
大江戸うまいもの展と江戸職人技くらべ展の会場は、平日にもかかわらづ多くの年配者で大賑わい。

新潟にもうまいものあるよ（イラストを模写）