野山のめぐみ庭のめぐみ

kanazu362006-04-18

桜も満開、野山の草木も芽吹き若葉が
萌える季節だ。
近くの西川の土手をひさしぶりに歩いた。
ツクシやタンポポが芽を出していた。
野(道端、野原、田んぼの畔、河(川)原の土手)には、
ツクシ・ヨモギタンポポフキノトウ・ノビル
などの野のめぐみが。
山には、
わらび・ふき・こごみ・こしあぶら・たらの芽・
木の芽(あけびのつる)
などの山のめぐみが。
家の庭にも
フキ・ミヨガ・木の芽(あけびのつる)がある。
妻は、庭の木々の花実を使い、
キンモクセイの花で「キンモクセイ酒」を、
梅もどきの実で「梅もどき酒」を、
ラズベリーの実で「ラズベリージャム」
を作る。
田舎から春の香りのフキノトウが届いた。
フキノトウの天ぷらと庭の木の芽を肴にキンモクセイ酒を飲んだ。
ツクシ・タンポポ見つけた